永和蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
奶白菜分拣流程
加工方式：翻筐（挑拣）
加工标准：叶片新鲜、完整，根茎脆嫩，根部无腐烂、畸形的部分。
加工流程：
1、分把：以2-3棵为一把。
2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准。
5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业
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现在的餐饮行业就是一块非常大的蛋糕，因为随着现在的配送行业崛起，很多商店或者东西都有了配送服务，因为大家都看到了外面行业赚的盆满钵满，所以开发了食材配送服务，那么为什么食材配送具有那么大的吸引力呢？下面跟随番禺食材配送小编一起来了解一下：
就目前来说，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上.，蔬菜在物流配送环节上损失率高达25%-30%，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为1%-20%。且蔬菜配送企业为数不多,规模较小、运营方式单一,有特色的企业少之又少。
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蔬菜配送生意可以从以下几方面进行：了解消费者的需求、扩大销售渠道、开展、合理价格定位、提高服务水平。
1、了解消费者的需求
想要把蔬菜配送生意做好的话，就需要调查好消费者的需求。一般可以从消费者的需求来调整店内商品和服务，提高蔬菜商品的差异化，吸引更多消费者的注意。
2、扩大销售渠道
蔬菜配送生意可以直接与餐饮店进行合作，这样的相式销售会更加的简单容易，而且在运输方面也比较统一，这也能够降低蔬菜配送的经营成本。
3、开展
经营者们可以利用节假日的时候，在店内进行宣传广告，吸引更多的消费群体前来购买，同时还可以为消费者提供上门配送的服务，让更多的家庭享受到的蔬菜水果。
4、合理价格定位
同样新鲜的商品，在价格上如果比较合理的话会更受欢迎，一般消费者们在购买产品的时候，不仅关注产品的质量，价格也是非常的关注。
5、提高服务水平
蔬菜水果如果长时间的话就会出现腐烂的问题，而且在运输的过程当中也是非常容易破损，这对于经营者来说需要解决的一个难题，对于售后一定要给消费者提供更好的保障。
蔬菜配送生意其实也是非常的好过，一般只要把需要注意的地方做好，就可以把市场做大做强，而且也能够从中获得巨大的利益。
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